泡椒腰花的家常做法（怎么做泡椒腰花）
1、主料：猪腰2个 。
2、调料：色拉油适量、食盐1克、味精1克、葱100克、姜15克、蒜15克、花椒2克、料酒15克、生抽25克、香醋15克、香油1克、水淀粉15克、泡红椒100克、白糖5克 。
3、将猪腰清洗干净，然后用刀从中间片开成两部分，去掉内部的白色脂肪和深红色的部分；在猪腰上先切成竖条儿，底部不要切断，切好后，再横切成交叉状，然后在切成大小合适的条 。把切好的猪腰用水冲洗，然后沥干水分备用 。
4、在腰花里抓入水淀粉、盐、料酒备用；把泡椒切成丝、大葱切成节；取一个小碗，调入生抽、米醋、白糖、味精、水淀粉和香油，搅匀后备用 。
【泡椒腰花的家常做法（怎么做泡椒腰花）】
5、锅中放入油，大火加热，待油7成热后，放入干花椒、姜丝、蒜片和泡椒丝，炒出红油和香味；然后倒入腰花，快速翻炒10秒钟，再淋入配好的汁水，快速翻炒几下，待料汁均匀的包裹在腰花上即可关火 。
推荐阅读
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 杏花怎么做才好吃（杏花的烹饪方法）
- 腰果鱼圆怎么做（腰果鱼圆做法）
- 猪腰子炒鸡蛋怎么做（如何做猪腰子炒鸡蛋）
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
- 有关描写梅花的诗句经典（盘点描写梅花的诗句）
- 关于格桑花的优美语句（有哪些关于格桑花的句子）
- 如何制作内脂豆腐花（制作内脂豆腐花的方法）
- 兰花的裁培方法（怎么栽培兰花）
- 干花的保存方法（干花怎么保存时间长）