椰奶|双重椰香蛋糕
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参考分量：12个 #家庭烘焙尚巧厨#
By 尚巧厨烘焙
用料
- 蛋糕材料：蛋糕粉 70克
- 无盐黄油 70克
- 细砂糖 70克
- 鸡蛋 1个
- 椰奶 63克
- 泡打粉 1克
- 苏打粉 1克
- 盐 1克
- 香草精 5克
- 椰蓉 50克
- 椰奶糖霜材料：糖粉 65克
- 椰奶 15克（根据浓稠度自己调节）
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1、将软化的黄油和细砂糖打发到体积膨胀颜色发白
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2、倒入鸡蛋液继续打发到蛋液完全吸收
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3、然后将椰浆，香草精倒入与黄油糊中搅拌均匀
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4、倒入所有的干粉
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5、将其翻拌均匀到无颗粒状
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6、将面糊放入裱花袋
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7、挤入模子中，放入烤箱烘烤180度40分钟
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8、烤到表面呈金黄色即可
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9、出炉后，待其冷却脱模
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10、然后制作糖霜，糖粉和椰奶搅拌均匀
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11、在蛋糕上涂抹上椰奶糖霜，然后根据自己的喜好进行装饰（如开心果碎，树莓等）
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