如何制作好吃又营养的鸭子（好吃又营养的鸭子做法）
1、食材：鸭子 。料酒 ， 葱姜蒜 ， 干辣椒 ， 香叶 ， 八角 ， 桂皮 ， 香辣酱 ， 酱油 ， 老抽 ， 啤酒 ， 青红椒 ， 葱花 。
2、鸭子清洗干净 ， 剁成块冷水下锅 ， 放入料酒 ， 煮出血沫后捞出 ， 沥干水分 。
3、起锅烧油 ， 油热 ， 放入葱姜蒜 ， 干辣椒炒香 。放入香叶 ， 八角 ， 桂皮 ， 香辣酱 。再放入鸭肉 ， 大火翻炒 。
【如何制作好吃又营养的鸭子（好吃又营养的鸭子做法）】
4、锅中放入酱油 ， 老抽 ， 啤酒 。小火慢煮半小时 。出锅前放入青红椒 ， 葱花 ， 大火收汁即可 。
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