日本|8种“挑战胆量”的日本食物，我只有一种敢吃！你呢？
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大多数人对日本美食的印象都是停留在各种精致的……生鱼片、寿司、拉面、和菓子上 。 但看完以下这几种被外国游客称之为“挑战胆量”的食物之后 ， 不知会不会颠覆大家对日本料理的印象 。 反正以下这些我只有一种敢吃！你呢？
吻仔鱼盖饭吻仔鱼类似于俗称的白饭鱼 ， 都是非常细小的鱼 。 吻仔鱼是日本镰仓江之岛的特产 ， 在岛山大街每间餐厅都能吃得到 。
无论是盖饭还是手握寿司 ， 不少人形容第一次吃吻仔鱼的经历是 ， 一瞬间感觉无数双眼睛在看着自己 ， 内心会充满了罪恶感！
盐辛腌制料理【日本|8种“挑战胆量”的日本食物，我只有一种敢吃！你呢？】“塩辛”是日本常见的渍物之一 。 主要是使用大量食盐和酒将海产腌渍起来的料理 。
其口味咸鲜浓烈 ， 相当适合用来搭配酒类 ， 是很受欢迎的下酒小菜 。 常用到的海产有鱿鱼、乌贼、小鱼等等 。 但因为熟成过程会产生如臭豆腐般的气味 ， 吃起来“咸咸臭臭”的 ， 很多人都很抗拒 。
黑鲔鱼眼睛日本人非常喜欢吃鲔鱼眼睛 ， 甚至称之为极品料理 。 最常见的做法是用酱油、生姜、砂糖炖煮 。 口感爆浆、滑溜、弹牙 。 但是就外观和部位而言 ， 一大颗眼珠子摆在餐桌上 ， 却令人心生犹豫 。
白子白子名字很纯美 ， 但它指的其实是鱼类的精巢 。 虽然部位让不少人难以接受 ， 但是白子是一种高营养食材 。 白子中 ， 尤以北海道的鳕鱼白子最为人熟悉 ， 一条鳕鱼有高达500-1000克重的白子 。
但是吃精巢毕竟在让人不容易接受 ， 而且白子的外观也很像脑浆 ， 让人望而却步 。
河豚刺身如果说上述几种食物是因为部位或外观问题而让人难以接受 ， 那人们不敢吃河豚的原因只有一个 ， 就如同大家所知道的一样 ， 是因为河豚本身含有剧毒 。
虽然说只要在符合资格的餐厅里 ， 食用精细处理过的河豚应该是没问题的 ， 但是毕竟处理的过程谁也无法保证是100%安全 ， 因此有许多人都无法接受这种与死神比邻而坐的美味 。
生马肉生马肉是日本熊本县的知名料理之一 。 坚持吃马肉的人总是强调 ， 马肉比牛肉更健康 ， 而且马肉吃起来会有一种甜味 。 咀嚼间更有一股油香慢慢渗透出来 ， 口感软滑且有韧劲 。
但是马肉毕竟不是一种常见的食材 ， 更何况是生吃 ， 听起来总感觉不舒服 ， 似乎真的很难说服自己品尝 。
纳豆纳豆是健康食品 ， 好处多不胜数 。 但是 ， 说到最让外国人无法接受的食物 ， 很多人都会投纳豆一票！
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