山东省旅游饭店协会|“新时代新鲁菜”鲁菜创新大赛推动鲁菜“破圈”( 二 )

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聊城东阿绝代双胶这道创新鲁菜，融合阿胶与桃胶烹制而成。
【山东省旅游饭店协会|“新时代新鲁菜”鲁菜创新大赛推动鲁菜“破圈”】最后，大赛组委会主任、中央广播电视总台山东总站党委书记陈永庆安排部署下一阶段工作。他表示，大赛现已进入“提质增效”阶段，将从七个方面进行改进，包括：提认识、广发动、调结构、上层次、建队伍、定标准、大传播，力争把新鲁菜大赛办成新时代餐饮盛会。

山东省旅游饭店协会|“新时代新鲁菜”鲁菜创新大赛推动鲁菜“破圈”( 二 )

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