香蕉|“直香蕉”和“弯香蕉”有啥不同?里面有大端倪,知道后告诉家人
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“直香蕉”和“弯香蕉”有啥不同?里面有大端倪 , 知道后告诉家人 。
生的时候青青熟的时候黄黄 。 看的时候硬硬吃的时候软软”这是小时候经常听到的关于香蕉的谜底 , 因此从小喜欢上了香蕉这种水果 。 香蕉生长于岭南 , 富含维生素和微量元素 , 多吃香蕉不仅对皮肤好 , 还能润肠通便 , 有助于睡眠 。
作为地道的北方人 , 在去北方旅游之前根本不知道香蕉是长在树上的水果 。 因此对于买香蕉也并不
前几天有个南方的朋友家里是专门运送香蕉等水果的 , 说到:香蕉的品种是非常多的 , 通常说的香蕉我们当地称"矮蕉" , 弯弯的 , 有香味;另外有种高蕉 , 色绿 , 香气不浓 , 淡淡的 , 称"米蕉” , 耐留 。 还有什么酸蕉等等 , 口感都是不同的 。 现在除了自家种的 , 市面上卖的都是催熟的 , 有的还浸泡药水 。
经常买香蕉的朋友会发现 , 买回家的香蕉并不都像描写的一样“弯弯的像月亮”有的香蕉是直的 。 这两种香蕉到底哪种好呢?
【香蕉|“直香蕉”和“弯香蕉”有啥不同?里面有大端倪,知道后告诉家人】
南方的朋友告诉我:香蕉本身有一定的重量 , 一般都是直接向下生长 。 随着香蕉的不断生长 , 对阳光的需求增大 , 进而逐渐弯曲起来进行充足的光照 。 因此自然生长好的香蕉都是弯的 。
直香蕉又是怎么回事呢?其一:在人工的干预下这些香蕉不需要弯曲就可以接受光照 。 其二:香蕉在未接受足够的光照之前 , 还青涩时就被收割 , 需要长途运输时催熟成黄色 , 因此形状还没变成弯曲状态 。
光照充足的香蕉自然口感更佳软润香甜 , 对于直香蕉我们不知道到底有没有充足的光照 , 尤其是身在北方的朋友购买到香蕉都是经过长途运输的 , 因此购买弯香蕉是绝对不会出错的 。
除此之外购买香蕉时还有一些小窍门分享给大家 , 保证能挑到软糯香甜的香蕉:
1.购买时注意观察香蕉的梗 , 有的梗是绿色的 , 有的梗是黄色的 , 梗为黄色的香蕉是成熟的香蕉 , 口感更好;
2.看香蕉的形状:购买时仔细观察会发现 , 有些香蕉是有棱角的 , 而有些香蕉相对圆滑 , 圆滑的香蕉是成熟的香蕉 , 口感更软糯香甜 。 有棱角的是未成熟的香蕉 , 口感涩 。
3.很多人认为外面光滑 , 没有雀斑的香蕉是新鲜的香蕉 , 其实这类香蕉是未成熟时就采摘的 , 尤其是从南方运输到北方的这种香蕉 , 口感会差一些;因此购买时建议选择稍微带一点点小斑的香蕉成熟度更高 。 (若雀斑特别多就不要购买了 , 这类香蕉放置时间过长 , 已经不新鲜 , 里面的果肉有可能已经腐烂)
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