|再不改，全让韩国偷走了( 三 )
开播之前 ， 那是万众瞩目 。 大家太期待我们能做出有自己特色的美食剧了 。 你就说从街头大排挡、深夜烧烤摊 ， 到学校门口炸煎烤奶茶店 ， 哪样不是咱们的童年回忆 。 谁没在夏天的大排档里哭过笑过 ， 它见证了市井小民的人间烟火 ， 见证了都市白领的心酸无奈 ， 见证了中年人的指点江山 ， 也见证了青春学子们的毕业感概 。 美食是人与世俗的交汇处 ， 只要用心拍 ， 很容易从食欲切到灵魂深处 。 结果呢 。 大好的生活素材导演不用 ， 硬生生把日版原样搬了回来 。
你拍国内美食剧 ， 不拍煎饼果子 ， 鸡蛋灌饼 。 拍个鸡蛋卷是想试图引起谁的共鸣？
更别提随时随地出现的广告植入 。 资本 ， 你太知道怎么拍烂剧了 。
这么些年 ， 能把美食拍出感觉的国产剧 ， 用手指头都能数的过来 。
17年有个《花间提壶方大厨》做的相当不错 。
美食的部分请了大厨替身 ， 真的原样做出来了 。
白嫩爽滑的混沌 ， 淋上咕嘟咕嘟沸腾的骨汤 ， 再撒上紫菜和虾米 ， 那叫一个鲜啊！
有小米辣提味的蜜汁排骨泡荷藕 ， 色香味俱全 。 吸溜一口骨头整个儿掉了 ， 就剩肉化在嘴里 ， 配上一碗香喷喷的白米饭 ， 吃饱了还能再来一大碗 。
做菜的细节特写 ， 人家一个没少 。 光看备菜的过程 ， 哈喇子已经快流出来了 。
唯一的缺点就是 ， 这是个网剧 ， 不上星播出 ， 出圈程度很有限 。 《以家人之名》也做得还不错 ， 虽然是披着家庭剧的偶像剧 。 但李尖尖他爸手艺没得说 。 李尖尖的开学第一餐 ， 豆腐脑、油条、煎蛋、麻球 ， 给整的特全乎 。
她爸做的豆腐脑浇头 ， 葱香蒜香全进到肉末里 ， i咸豆腐脑人狂喜 。 煎蛋个顶个的蓬松 ， 轻轻咬一口蛋黄都能流出来 ， 狠狠把我馋哭了 。
红烧排骨 ， 先炒糖色！淦 ， 我终于能在一部剧里看到有炒糖色的红烧肉菜了 。 等冰糖完全融化 ， 把排骨这么一倒 ， 劈里啪啦 。 那叫一个肥而不腻 ， 香甜松软 ， 入口即化 。
这不就是咱们生活的日常嘛 ， 不管拍啥剧 ， 放剧情里都不突兀 ， 还很接地气 。 这么多年 ， 让扒姐印象深刻的国产剧美食 ， 除了上面几部 ， 还有《武林外传》和《家有儿女》 。 当年看《武林外传》的时候 ， 谁没馋过他们客栈的伙食呢？
佟湘玉成亲那盘炒鸡蛋看着就倍儿香 。 一盘鸡蛋配俩馒头 ， 还得用馒头把盘子擦干净 ， 沾上鸡蛋的咸鲜油香 。
品菜大会上菜名听着奇葩的麻辣鱼鳞 ， 辣中带甜 ， 甜中带苦 ， 再嘬吧嘬吧还能品出海鲜味 。
谁的童年不想尝尝它！
邢捕头啃的大鸡腿 ， 油光发亮 ， 那个香味透过屏幕直往观众鼻孔钻 。
这剧里 ， 吃饭的场面全是真的 。 其实 ， 他们剧组也经费不足 ， 但人家穷有穷招 。 剧里演员吃的都是真正的员工餐 ， 需要吃东西的场景 ， 就留到他们收工放饭的点 ， 边吃边拍 。
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