南瓜|糯叽叽脆皮南瓜


南瓜|糯叽叽脆皮南瓜
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冬天到啦,又逢吃南瓜的季节,一起来做这款脆皮南瓜吧~
【 南瓜|糯叽叽脆皮南瓜】By 琪啦A梦
用料

  • 南瓜 150g
  • 糯米粉 120g
  • 代糖 1勺
做法步骤
南瓜|糯叽叽脆皮南瓜
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1、南瓜上蒸锅蒸熟
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2、捣成泥
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3、加入糯米粉和代糖(糯米粉慢慢加,先加100g再根据自己的南瓜吸水情况一点点加,加到这种揉到不黏手的状态)
南瓜|糯叽叽脆皮南瓜
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4、捏成适当大小的方形(追求完美的可以秤一样的大小哈)
南瓜|糯叽叽脆皮南瓜
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5、烤箱180度预热5分钟,烤20分钟即可
南瓜|糯叽叽脆皮南瓜
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6、烤5分钟的样子
南瓜|糯叽叽脆皮南瓜
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7、记得不要离得太近,否则就会这样粘在一起啦
南瓜|糯叽叽脆皮南瓜
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8、外皮酥脆,掰开看,里面糯叽叽的哦,超好吃,太简单了,一起来试试看吧~
小贴士记得糯米粉不要一次性放完,先加100g再根据南瓜的吸水性一点点加哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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