烤箱|土豆丝饼底披萨
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给小朋友的加餐，简单易做又有营养～收货娃们的赞，直夸“妈妈好棒！”食材：饼底（土豆丝+鸡蛋+面粉+黑胡椒碎+盐）沙拉酱马苏里拉芝士蔬菜切小小块（少量，品种随意，我用洋葱和西红柿）欧芹（没有可不加）步骤：1、土豆擦丝，焯水，用筛网捞出滤水。2、在1中土豆丝加一个鸡蛋，一勺面粉（中式汤勺），少量盐、黑胡椒碎，拌匀。3、烤箱预热200度。4、拌好的土豆丝码在烘培纸上，调整形状，形状随意，饼底就弄好了！5、饼底上挤上沙拉酱，口味随意，用勺子抹匀。6、再依次铺上马苏里拉芝士、蔬菜块、欧芹碎，再铺一层马苏里拉芝士。7、送入烤箱，200度15～20分钟，芝士表面有些焦黄就可以了。
By 闲闲仙女
用料
- 土豆 1～2个
- 鸡蛋 1个
- 面粉 1汤勺
- 黑胡椒碎 少量
- 盐 少量
- 沙拉酱（口味随意） 适量
- 马苏里拉芝士 适量
- 蔬菜切小块（品种随意，用的洋葱和西红柿） 少量
- 欧芹 没有可不加
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1、土豆擦丝，焯水，用筛网捞出滤水，在土豆丝加一个鸡蛋，一勺面粉（中式汤勺），少量盐、黑胡椒碎，拌匀。此时可以预热烤箱，200度。
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2、拌好的土豆丝码在烘培纸上，调整形状，形状随意，饼底就弄好了！饼底上挤上沙拉酱，口味随意，用勺子抹匀。铺上马苏里拉芝士碎，边缘留白。
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3、再依次铺上蔬菜块（不用太多，不然水分太多）、欧芹碎，再铺一层马苏里拉芝士。
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4、送入烤箱，200度，15～20分钟，看表面芝士有些焦黄即可。
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