做法|美味好吃的几款面条做法,简单易做,女儿一碗都不够吃!
鸡蛋西红柿打卤面
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用料
鸡蛋2;西红柿一个
做法
西红柿切丁,鸡蛋打匀加盐。
热锅到油,下鸡蛋翻炒。盛出
底油炒西红柿至出汁、下入鸡蛋翻炒,加盐,(不需要太多。)加少许糖。出锅。
把下好的面条倒入鸡蛋西红柿上搅拌均匀。这就ok啦!别有一番滋味哦?
番茄虾皮打卤面
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用料
面条120g;虾皮20g;番茄2个;鸡蛋2个;小油菜2颗
做法
虾皮用清水浸泡片刻,滤去杂质。
番茄用开水烫一烫,让表皮变软。
撕下番茄皮,切成小丁。
鸡蛋打散。
虾皮沥干待用。
热锅少油,倒入蛋液翻炒。
炒散成蛋花后,盛起备用。
再次热锅少油,倒入番茄丁翻炒。
加入虾皮一起翻炒。
待番茄出汁后,倒入蛋花。
加入适量清水,没过食材。
加盖,小火焖煮约6分钟后关火。
煮一锅开水,加入面条。
【 做法|美味好吃的几款面条做法,简单易做,女儿一碗都不够吃!】煮约8分钟后捞起。
烫两颗小油菜。
食材铺上,筷子拌一拌,就可以开吃咯~
尖椒茄子打卤面
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用料
茄子2个;尖椒2个;面条适量;蒜适量;葱适量;盐适量;鸡精适量;酱油适量
做法
茄子切丝,尖椒切圈,葱蒜切好备用
热油,葱蒜下锅爆香,倒入茄子丝,炒一分钟以后加入适量水焖三分钟至茄子变软
下尖椒爆炒,倒入酱油炒两分钟,放盐,鸡精,盐要放多点,因为是卤,所以要咸点,出锅
热水下面条,煮熟即可
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