低筋面粉|在(地域),有种美味叫杏仁奶酥小饼干
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给孩子们做的小点心,非常快手的奶酥饼干,做法也是超级简单,敲好吃的!
By YUYUE与Tintin
用料
- 低筋面粉 :110克
- 黄油 :70克
- 蛋黄液 :35克
- 奶粉 :20
- 糖粉 20克
- 装饰杏仁 适量
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1、准备食材
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2、软化好的黄油加入糖粉用刮刀翻拌均匀
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3、分三次加入鸡蛋液用打蛋器打发到蓬松发白
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4、筛入低筋面粉和奶粉
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5、翻拌成团
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6、带上手套,分成每份9g的面团,搓圆轻轻按扁
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7、表面刷上蛋黄液,放上杏仁
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【 低筋面粉|在(地域),有种美味叫杏仁奶酥小饼干】8、放入越热好的烤箱上下管170度烘烤18-20分钟
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9、烤好啦
小贴士凉了以后会更酥哦,色泽金黄,一口一个停不下来~
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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