萝卜炒饭|油渣萝卜炒饭
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当季少不了吃萝卜,今天我就用它来炒饭,味儿不错哦,喜欢的可以做个参考 。
By 牛妈厨房【豆果美食官方认证达人】
用料
- 五花肉 1块
- 白萝卜 1根
- 冷饭 1份
- 姜片 3片
- 葱段 1段
- 蚝油 12g
- 盐 4g
- 酱油 1茶匙
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1、备好五花肉一块,萝卜一个,冷饭一份,葱适量,六月鲜酱油及蚝油。
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2、将五花肉切丁下锅,煸炒成油渣。
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3、然后将萝卜去皮切丁,再切上几片姜,下锅炒透。
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4、炒好之后的萝卜丁是这个样子。
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5、然后将冷饭下锅。
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6、加入六月鲜原汁酱油提色调味提鲜。
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7、然后再加点蚝油增其鲜味。
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8、先加一半的葱花,炒至饭粒均匀挂味。
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9、炒好之后是这样子,这个时候就非常香啦。
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10、再将剩下来的一半葱花下锅。
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11、微拌炒一下就可以出锅啦。
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