推荐菜谱:糯米
食材:红糖、莲藕、糯米 。
1、莲藕去皮后洗净(藕要选择两端完整、藕身肥大的莲藕来做) , 从一头切去一块当盖子 。
2、糯米提前泡发洗净待用 , 泡发过夜更容易煮软糯 。
3、把泡发的糯米塞入莲藕的孔梨 。 用筷子插入压紧实 。 盖上莲藕盖 , 用牙签将莲藕固定住 。
4、用的电压力锅来煮比较快 。 把糯米藕放入锅里 , 加入清水 。 把糖片放进去 。 (不喜欢太甜的也可以不放的) 。 选择“炖煮”程序 , 一个程序走完成 , 软糯熟透放凉切片装盘即可 。
三、梨
梨是秋天的时令水果 , 水分足 , 口感酸甜多汁 , 秋燥天炒梨可以润燥润喉 , 镇咳止喘 , 清心降火的作用 , 可以缓解“秋燥” , 脾胃较弱的人 , 也可以做成冰糖炖梨水 , 是一种很好的食用方法 。 老晒皆宜 , 用来搭配瘦肉煮汤也是不错的 。
推荐菜谱:苹果雪梨瘦肉汤
食材:瘦肉、苹果、雪梨、无花果、南北杏仁适量、盐少许 。
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