【鲍鱼头数是什么意思】
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鲍鱼头数是代表一斤里面有几只鲍鱼 。“头数是鉴别鲍鱼等级的一个重要标准，鲍鱼的大小，以每司马斤的头数多少来计算 。例如一斤两只，就叫双头鲍 。三只就叫三头鲍，以此类推 。这里的一斤是指一司马斤604.79克 。头数越少，鲍鱼便越大只 。
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