什锦菜|虾油煎蛋什锦菜
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【6-139】这是一个素净存稿并不能止饿反而更想吃东西了的故事……晚饭吃早了我好饿----- 2021.11.08
By sure汪【豆果美食官方认证达人】
用料
- 西兰花 半个
- 圣女果 五个
- 胡萝卜 小半根
- 鸡蛋 一个
- 木耳 一小把
- 生抽 可换
- 盐 可省
- 淀粉 一点
- 虾油 可换
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1、开火热锅加油炒蛋块，荤油料油虾头油都可以，
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2、蛋可以稍微煎老点儿，瞅着焦色挺漂亮了加上一小锅底的水
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3、倒上提前准备好的西兰花块块胖木耳
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4、随便切上点小柿子块块胡萝卜片，盖上盖子中小火把柿焖软把菜花焖熟焖有味儿
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5、差不多三分钟的样子，开盖翻两下淋咕嘟生抽或者抖上点儿蚝油，温柔拌匀了揪朵花尝尝小心烫
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6、看情况补料调整下咸淡和味道，就糖盐蚝油鸡粉/汁那些，完事儿淋两圈水淀粉进去
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7、中火翻拌匀拢个小薄芡就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼爱配啥吃配啥吃了
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8、走了哟，明天见~
【 什锦菜|虾油煎蛋什锦菜】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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