【素肉怎么炒】
文章插图
1、素肉和木耳提前泡软 , 洋葱切块 , 大蒜切碎 , 葱白切细圈 , 甜椒切块 , 胡萝卜切薄片 。
2、锅里热油 , 将大蒜、洋葱和葱白炒香 , 加入胡萝卜炒香 , 加入豆瓣酱和甜面酱 , 炒至均匀 。
3、下入木耳、素肉、甜椒翻炒一会 , 加入1汤勺高汤 , 稍微烧一会儿 。
4、用盐、胡椒、糖调味 , 勾芡 , 起锅即可 。
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