在滇西风庆的崇山峻岭中， 有大片成林的大叶种野生茶树， 也有大片细叶的栽培茶 。 这两种茶叶的明显区别是， 野生茶枝壮杆粗．叶大如枇杷．墨绿， 芽粗， 制出来的干茶色泽微红， 条粗， 味涩且蕾 。 栽培茶枝杆细， 棚生， 叶细蚝．微黄， 制出来的干茶条细， 色白．味香且甜， 加工工艺精细， 曾出现过“玉皇阁茶”、“太华茶”这样的名牌 。 千百年来， 边城凤庆一直是茶叶的集散地， 大山茶即野生茶， 多销往藏区， 栽培茶则变成为官府的贡品， 盛名之下．多有名品!【滇红茶的诞生】完成机构：云南省凤庆县工商局,云南凤庆 675900
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