物流|你见过深夜的海鲜批发市场吗?记者体验:鱼肥蟹鲜,海鲜乱跳
顶端新闻?河南商报见习采访人员李守
有人说,批发行业是个赚钱的行业,走货按吨算;还有人说,干这一行很辛苦,千万别盲目踏入。
深夜的批发市场到底是怎样的场景,河南商报采访人员决定去郑州一家海鲜档口一探究竟。
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开始忙碌
夜幕降临,海鲜市场上的工作才刚刚开始……
我去的这个档口是万邦市场上相对来说规模比较大的一家,白天做零售,夜晚搞批发。
夜班店长张华是福建宁德人,今年32岁,2014年来的郑州,做海鲜生意8年。他和夜班伙计们负责每晚的批发工作,工作时间一般从下午5点半开始,到第二天凌晨才结束。
下午6点半,张店长召集店里的十几个伙伴们集合,简单部署了一下整晚的工作后,员工们随即投入工作。
店里的员工来自全国各地,有家在中牟的马春霞,她负责接收客户的订单,马春霞的老公李建超和来自宁夏的张智彬、老家河南南阳的李帅等员工更多负责分拣、打包、装卸、配送等工作。
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这天晚上市场部负责人的程正伟也来到店里,他不光要对接各个区域的客户,还会定期看看档口的到货情况,了解最新的市场行情。
晚上是客户报采购需求的高峰,随着公司业务量的扩增,程正伟的工作也更加忙碌,手机始终响个不停。
意外发生
晚上7点左右,张店长突然告诉我,原本订好的一车约定今晚到达的贝类要晚点,下班之前到不了市场。
【 物流|你见过深夜的海鲜批发市场吗?记者体验:鱼肥蟹鲜,海鲜乱跳】为了不耽误已下单客户的正常使用,张店长告诉我需要临时到市场上别的商户那里采购一部分。
张店长招呼我坐上三轮车和他一块去看看。
市场上的灯光明暗交接,却也人声嘈杂,往来的物流车和三轮车不断。
路上,张店长告诉我,每个市场都有它的特点,万邦海鲜市场商户在夜晚9点以后会比较忙碌,而中部两岸海鲜物流园的商户要在凌晨两三点才开始工作。
我们的三轮车车轮在湿漉漉的地面上驶过,辗转来到市场上的另外一个海鲜档口。
“哈喽!”张店长边和档口老板打招呼,边往店里走。
这个档口的一个伙计用刀打开了一个样品,张店长用手摸了摸,然后观察了一番,“今天的货还可以!”
拿到货后,我们又赶忙回到店里。
鲟鱼加冰打包、贝类装进泡沫箱……档口的伙计们越来越忙,一箱箱上百斤的海鲜被运上物流车。
00后“老司机”
此时,档口一个年轻人引起了我的注意。
袁圣涛,2001年人,老家在江西省宜春市靖安县,他在档口开叉车五个多月,已经成了一个“老司机”。
为啥这么称呼?不仅是袁圣涛开车技术娴熟,更是因为他对市场上装卸货具体位置、不同货品配送区域、不同地市物流车停靠点,摸得门清儿。
晚上9点10分,我坐上叉车,决定和袁圣涛以及另外一个小伙一块去物流车上卸几箱梭子蟹。
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叉车停放在物流车后门位置后,袁圣涛升起托盘使其与车厢上桶口的位置平齐,然后熟练地顺着托盘爬了上去。
我也想上去看看,于是等小伙把托盘再次降了下来,他告诉我一定要把脚踩在托盘中间的位置,因为如果踩边缘位置托盘可能会侧翻,我就这样战战兢兢上去了。
车厢里密密麻麻堆满了桶,每个桶里都插了氧气管并且存放着不同的海鲜,桶与桶之间相互挨着,介于车厢的高度,在里面的人直不起身,只能借助搭在桶上的两块长木板弯腰行走。
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