步骤|早餐推荐营养健康的鸡蛋饼，简单几步帮你搞定，快来学！
早餐推荐：营养健康的鸡蛋饼，简单几步帮你搞定，快来学早餐是一日三餐中相对难做的一顿饭，一方面，吃早饭的时候，时间都比较早，人们的意识还比较模糊，不是很清醒，所以也不爱活动，做饭就成了折磨人的事；另一方面，早餐对于食物的要求相对来说还是比较严的，太油腻的吃不下，太咸的对身体还不好，刺激胃的也不能吃，总之早餐是挺难缠的。今天我就要教您做一个相对来说比较柔和暖胃，并且简单好做的早餐，不仅有面食，还有鸡蛋呢。
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提到鸡蛋，早餐吃鸡蛋确实有好处，比如鸡蛋能为我们提供优质的蛋白质，和传统的米粥和美式的面包相比，鸡蛋确实更加精致和营养，而且相比牛奶，鸡蛋蛋白质的氨基酸组成更接近人体，所以更容易被人体吸收。不仅如此，这个小东西还能提供相当多的优质能量，也就是摄入的鸡蛋蛋白能够为我们身体保持很久的饱腹感，最起码吃几个鸡蛋，到中午肚子都不会饿的。
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尤其是咱们孩子，早餐一定要吃一点鸡蛋，鸡蛋中还含有丰富的微量元素，什么维生素A啊，什么钙、磷、铁等，鸡蛋都含有，其中最重要的就是胆碱，这个东西可不一般，是合成大脑神经递质的重要组成物质，还是细胞膜的组成物质，可想而知它的重要性。其实如果很忙的话，大家可以就近去早餐店买点吃得顺路上班，当然了，早餐店的健康卫生问题一定要注意，如果不是很卫生的话坚决不要买呀，否则肚子就遭罪了。
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说了这么多，还没介绍我们的主人公呢，今天就教大家做这道营养丰富，而且十分适合早餐食用的小吃——葱花鸡蛋饼。食品名称：葱花鸡蛋饼配料：面粉300g、大葱1根、鸡蛋3个、油盐若干。相关的制作步骤：步骤1、首先把食材准备好，把面粉倒在容器中，将小葱清洗干净，切成碎段。
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步骤2、将面粉和鸡蛋融合在一起，充分搅匀，准备使用。
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步骤3、向刚才掺杂面粉和鸡蛋的容器中加入清水，清水不用很多，持续搅拌，直至鸡蛋液稀薄，放入我们的小葱段。步骤4、取摊鸡蛋饼的锅，最好是不粘锅，向锅中倒入豆油，将我们搅拌好的鸡蛋面粉混合液倒入锅中，不要太多，少许能够摊平就好，一面定型之后翻面。
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步骤5一面鸡蛋饼摊好之后，随即换到另一面，不要摊的时间太长，否则鸡蛋饼就会变老变干，不好吃了。
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步骤6、最后，将我们的鸡蛋饼摊好了，摆盘装好就行了，一定要趁热吃哦，否则鸡蛋饼就不软糯了，您学会了吗？快动起手来，自己做一份尝尝吧。
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温馨小贴士：鸡蛋最好多加几个，这样鸡蛋饼的口感更柔软，营养价值也更高如果有不喜欢吃葱的，也可以不放，葱不是必需品最好是不粘锅，如果是传统铁锅就多放一点油，摊饼之前先热锅
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