气味|老妈告诉我，去菜市场不买5种排骨！牢记3点，买到新鲜优质好排骨( 二 )
排骨也分为3种，即前排、中排、后排，大多数人都喜欢买中排，比较长、肉有多，但一般去的晚中排早就卖光了，只剩下前排、后排，买哪个比较好？
前排的脆骨较多，尺寸短，肉少，适合多种烹饪方式，比如红烧排骨、椒盐排骨等。
后排后排细又长，有骨髓，瘦肉多，肥肉少，适合做炖排骨。
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按照烹饪方式来买就不会错了。欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我收藏、点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们下次再见！
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