大米|“没座位，你们真的别来了！”
店里没桌子
乖乖点外卖吧
.
.
文章图片
▉真的火了 ， 忙起来咯 ▉
【大米|“没座位，你们真的别来了！”】一家城中村的小店 ， 刚开3个月就火了 。 主做大米&糯米类的产品 ， 在店主姐妹俩的巧手下 ， 大米给变成我们高攀不起的样子 。
文章图片
午后一过 ， 她们的订单就没停过 ， 高峰时期 ， 四五个骑手同时站在门口等订单也是常有的事情 。 连邻居的阿姐都会感慨：”火了 ， 她们现在真的火咯~“
文章图片
▉就一粒米 ， 也能玩出花 ▉
「 大米系列·桂花糕 」
店里的招牌很多 ， 但是这份桂花糕 ， 回头客最多 。 每天现蒸现卖 ， 一出锅就没有对手 ， 每锅数量有限 ， 卖完就要等咯！
文章图片
我们来的时候赶上刚出炉的一趟 ， 一开锅就被清新的桂花味儿抓住心魂 ， 让人想起小时候奶奶家门口的桂花树 ， 桂花味飘起 ， 秋天就到了 。
文章图片
文章图片
比较特别的是 ， 店内的大米粉都是自己制作的 ， 浸泡一晚上的大米 ， 经过碾米机压成碎碎 ， 粉末过筛 ， 点上桂花酱和桂花本花 ， 蒸15分钟就出炉啦！
文章图片
文章图片
文章图片
大米的清香和它的口感一样扎实 ， 桂花的清香在口腔里攀升 ， 总体都是很清爽的 ， 也不甜腻 ， him顶饱 ， 而且一份也只要17元~
文章图片
「 特色糯米①·红豆相思地瓜糕 」
面对糯唧唧的红薯糕 ， 猛男也得败下阵来 。 一层红豆碎、一层糯米、一层地瓜片 ， 层层叠加 ， 之后同样是要送入蒸锅考验考验 ， 才能变成理想中的形态 。
文章图片
///
文章图片
文章图片
虽然步骤看起来和桂花糕差不多 ， 但是口感却是天差地别 。 糯米软糯不黏牙 ， 红豆的香味点缀 ， 搭配得宜 ， 嚼着嚼着米糕的滋味就出来了 。 （不得不说还有点解压的效果）
「 特色糯米②·绿豆地瓜糕 」
接下来介绍一下 ， 绿豆地瓜糕 ， 红豆糕的好朋友是也 。 它外层的红衣服换成绿大衣 ， 还加入玉米粉和玉米粒 ， 嚼到脆脆的玉米粒的时候 ， 惊喜感拉满~
文章图片
文章图片
推荐阅读
- 咖啡|前滩太古里，TA们透过唇语“听见咖啡”
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 勐海|普洱茶界独一无二的“勐海味”，究竟是什么味？带着点海腥味吗？
- 饺子|元旦假期到，精选“6款水饺”，好吃好做又实惠，吃完顺利一整年
- 店率|悦诗风吟将在中国“大撤店”，撤店率或超80%
- 盒装|牛奶为什么盒装的会更贵？辨别清楚这“3不同”，再买就会挑了
- 泰恩·米霍安|59岁的披萨外卖“小哥”潜水送披萨，最喜欢看到顾客惊讶的表情
- 消费者|“网红”蛋糕放心吃！深圳发布2020年10款蛋糕产品检测报告
- 元旦|菜做完了却不吃？新年第一天，这几桌饭等一群“闪电侠”回归