苹果|懒人苹果酥：做法简单层层香酥，酸酸甜甜味道真不错
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
趁着这两天搞活动 ， 买了102个蛋挞皮 ， 然后在家各种造 ， 今天就来个苹果酥 ， 做法简单层层香酥 ， 酸酸甜甜的味道是真不错~
所需食材：蛋挞皮7—10个 ， 苹果1个 ， 白糖20克 ， 黄油15克 ， 适量蛋黄液、黑芝麻和水淀粉 。
*1个普通大小苹果 ， 配7—10个挞皮 ， 放得多就7、8个 ， 放得少能用10个挞皮 。
黄油下锅小火融化 。
*先把苹果切小粒备着 ， 我忘了拍照了 ， 见谅 。
下苹果粒和白糖 ， 炒干 。
【苹果|懒人苹果酥：做法简单层层香酥，酸酸甜甜味道真不错】最后倒入水淀粉 ， 把馅料收稠 ， 关火 ， 晾一晾 。
从冰箱取出蛋挞皮 ， 趁还未解冻 ， 撕下锡纸 ， 将挞皮放入铺有油纸的烤盘 ， 里面放上适量馅料 ， 放置一会儿 ， 等它回软 。
挞皮回软后 ， 合拢 ， 并用刀尖斜割出三条口子；挞皮合拢就好 ， 不需要捏紧边缘 ， 否则不起酥 。
刷上蛋黄液 ， 撒上些许黑芝麻 。
入烤箱 ， 190度20—25分钟 ， 上色、起酥满意即可出炉 。
出炉 ， 趁热吃 。
换个方式吃苹果：做成苹果酥 ， 做法很懒人味道也不错 ， 喜欢就试试呗~！
声明：此原创文章 ， 未经授权 ， 严禁东方网 ， 东方头条app ， 东方资讯 ， 东方养生 ， 一点资讯等转载 ， 抄袭 ， 发表！
推荐阅读
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 炸鸡|麻辣炸鸡/金陵脆炸鸡/香酥鸡块的配方和制作流程
- 萝卜干|每逢过年，我家就爱吃这3种炸货，金黄酥脆，放很久也不坏
- 懒人|零技巧的肉沫蒸蛋，懒人也能秀厨艺
- 卤肉|家常卤牛肉做法，只要4种香料，酥烂酱香出肉多，学会可以摆摊了
- 小酥肉|年夜饭必备小酥肉，外酥里嫩，满口肉香
- 食谱|零技巧的洋葱小团子，懒人也能秀厨艺
- 千层芝士肉饼|餐桌上最有人气的家常菜之酥皮千层芝士肉饼
- 饼干|超简单的抹茶雪花酥
- 香菇|这道白菜烩小酥肉藏着小惊喜，瞬间征服你