可乐|家常土豆菜谱,可乐土豆,简单美味,甜而不腻,吃不够
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土豆中含有丰富的蛋白质,其中更有人体所需要的8种氨基酸,它对于增加人体抵抗力,提高免疫力有很好的作用,土豆还预防动脉粥硬化,降低血压,保护消化系统,抗衰老,减脂瘦身,调整虚弱体质,补充能量等。
用料:土豆两个,蒜两三瓣,可乐半瓶,生抽一勺,老抽半勺,蚝油一勺,盐少许
可乐土豆的做法:
准备两个土豆,可乐。
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土豆去皮切小块清水泡一下去除多余淀粉。
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土豆捞出备用,蒜切碎末。
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锅内加少许油,放入土豆块煎至脆脆的。
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放入蒜末。
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放一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,少许盐,翻炒一下,然后放半瓶可乐。
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盖上锅盖煮煮至汤汁收干。
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【 可乐|家常土豆菜谱,可乐土豆,简单美味,甜而不腻,吃不够】可以出锅了。
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装盘洒上白芝麻。
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小贴士:关于土豆的具体营养价值描述为每100g土豆中含蛋白质1.6~2.1g,糖类13.9~21.9g,粗纤维0.6~0.8g,钾1.06mg,钙9.6mg,磷52mg,铁0.82mg,胡萝卜素1.8mg,硫胺素0.088mg,核黄素0.026mg,尼克酸0.36mg,抗坏血酸15.8mg。土豆的营养成分丰富而齐全,其丰富的维生素C(抗坏血酸)含量远远超过粮食作物;其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。
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