土豆|你的饭碗里,藏着你一生的福气
文章图片
有人说:“人间烟火气 , 最抚凡人心 。 ”
人活着 , 怎么能够不食人间烟火呢?谁都不能活在真空里 , 少不了一日三餐 。
饭碗虽小 , 但是端起、放下的次数 , 比拿起任何一样东西更频繁 。
要懂得 , 一叶落知秋 , 一碗饭知福 。
01
珍惜每一粒饭 , 是留住福气 。
在香港有一家免费的食堂 , 叫“惜食堂” 。
理学家朱柏庐在《治家格言》里写道:“一粥一饭 , 当思来之不易;半丝半缕 , 恒念物力维艰 。 ”
食堂的主人 , 会到超市去收集残菜叶 , 一些公司会送来即将过期的肉 。 这些看似毫无价值的东西 , 却可以让很多的穷人 , 吃饱饭 , 感受到大家庭的温暖 。
有一次 , 李嘉诚到食堂吃饭 , 把每一粒饭都吃完了 , 之后还送给食堂一千万 。
张学友、谢霆锋等人都免费为这家食堂做宣传片 。 大家都在为这种善举点赞 。
在我们能够吃饱喝足的时候 , 应该想一想那些不能吃饱饭 , 常常流落街头的人 。 他们在垃圾桶旁边寻找食物 , 家里还有嗷嗷待哺的孩子和老人 。
有句话说得好:“一滴汗水一粒米 。 ”
任何一粒饭 , 都要经过劳动者的手 , 要在泥地里成长 。 你越珍惜它 , 那么它的价值越大 , 你也会享受到“勤劳俭朴”的福气 。
02
改善一日三餐 , 是创造福气 。
汪曾祺在《黄油烙饼》里讲了这样一件事:家里的小米面饼子里有糠 , 玉米面饼子里有渣子 , 吃起来特别难受 , 但是家里人仍旧吃得很香 , 因为大家都很饿 。
有一次 , 爸爸带来半麻袋土豆 , 还一些蘑菇和黄油 。 奶奶借来锅子 , 煮了土豆 , 但是黄油一直没有吃 , 放在柜子里 , 常常拿出来擦一擦 。
四五十年以前 , 出生在农村的人就明白 , 每到青黄不接的时候 , 家里就会为粮食发愁 。 土豆玉米南瓜 , 都拿出来 , 还是不够吃 。
即便是味道很差的糠馍馍 , 也变成了美味佳肴 。
后来 , 很多农村人外出打工 , 通过劳动改变了命运 。 不仅在城里买房子了 , 还不为一日三餐发愁了 。
当我们的饭碗里 , 越来越丰富的时候 , 我们的福气 , 就慢慢涨上来了 。 当然 , 这一切 , 都需要努力去创造 。
有一个朋友 , 总结了自己的生活:“一饭一菜 , 搭配起来 , 就是精华 。 夏天一碗粥 , 加上萝卜条 , 冬天一碗汤 , 热气翻腾 。 ”
还要朋友说:“饭后一杯酒 , 活到九十九 。 ”
不管怎么说 , 好的福气 , 都是从饭碗里慢慢涨上来的 。 如果穷得揭不开锅 , 估计谁都会唉声叹气 , 哪有心思总结自己的生活乐趣?
03
常和家人吃饭 , 是修养福气 。
我的一个表弟 , 五年前考上了公务员 。 当时 , 他喜滋滋地说:“我啊 , 有了铁饭碗 。 ”
自从上班之后 , 表弟常常参加应酬 , 喝醉的次数 , 也不少 。
去年冬天 , 表弟忽然感觉到胃痛 。 医生说 , 这是“喝酒过量的问题” 。
好的饭菜 , 一定是荤素搭配的;好的习惯 , 是吃饭七分饱 , 喝酒七分醉 。
有一个政治家说过:“能够摄取必要营养的人要比吃得很多的人更健康 。 ”
能够控制自己的营养 , 把握吃饭的节奏 , 只有在家里吃饭 , 才能做得到 。 到了饭局酒局 , 吃什么 , 怎么吃 , 由不得你 。 似乎有些“霸王硬上弓”的节奏 。
推荐阅读
- 牛奶|手撕包菜咸香可口,口感脆嫩贼下饭,家里经常做
- 疫情|新闻8点见丨德善厨房:让大家吃上热乎饭菜,感觉到西安的温暖
- 蛋炒饭|明日冬至,推荐6种饺子馅,荤素都有,照着调馅包饺子,省事好吃
- 完饭|戏骨李嘉明吃霸王餐被批,独自吃饭拒付45元餐费,飞奔逃离小饭馆
- 馒头|泡椒春笋炒肉片:色香味美,好吃又下饭,居家必备菜品
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜,鲜香下饭,好吃不腻,回味无穷
- 元旦|菜做完了却不吃?新年第一天,这几桌饭等一群“闪电侠”回归
- 尖椒|教你一个豆腐新吃法,味道好吃又下饭,吃起来比肉还香
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼,香煎土豆丝饼,即方便又好吃
- 鸡精|晒晒媳妇常做的14道家常菜,有荤有素,美味下饭,永远吃不腻