茅台酒出产于贵州仁怀市赤水河畔茅台镇,群山环峙,形势险要,是川黔水陆交通的咽喉要地 。赤水河水质纯洁清甜,含有少量矿物质,正好酿酒 。
茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名 。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖 。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙 。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品 。
贵州茅台有多少年历史
贵州茅台酒独产于中国贵州仁怀 。据史书记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙在南越吃到了古()国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒 。后此酒受到汉武帝的称赞,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说 。据清代《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石 。”1843年,清代诗人郑珍咏 赞茅台“酒冠黔人国” 。1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华性出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王性出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖性出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅” 。“华茅”就是现在的茅台 酒的前身 。
贵州茅台是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时也是中国三大名酒 “茅五剑”之一,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒 。至今已有800多年的历史 。
【贵州茅台在哪个市县】2017年3·15期间,贵州茅台集团发布公告公示称,只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的贵州茅台酒才能称之为茅台酒,另外,市场常见的“茅台内供酒”“国务院机关事务管理局机关服务局专用酒”“部队特供酒”等均属假冒侵权产品 。
五星贵州茅台和飞天茅台有什么区别
飞天茅台,飞天和五星是茅台的两个商标,茅台申请了敦煌壁画里的飞天商标 。
飞天茅台,飞天和五星是茅台的两个商标,原来都是五星的,但是70年代茅台走出国门,准备出口的时候出了问题,五星红飘带被外国人看成了共产主义祸水的象征,那个时代外国人对共产主义是很敌视的,所以茅台又申请了敦煌壁画里的飞天商标,零售市场货源紧缺,目前53度飞天茅台零售价已从2010年的838元涨至目前的最高1180元,相对上涨约41%,茅台集团负责人表示目前厂家尚未上调出厂价,但业内人士认为随着销售旺季到来,白酒会再度迎来涨价潮年末临近,白酒销售旺季即将到来,尽管各大酒企尚未公开表示提价,但包括贵州茅台在内的高端白酒已经提前在零售市场发力 。
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