蔓越莓|外面卖20元一个的面包，自己在家做，10元能做10个，做法一看就会
今年的夏天貌似比往年更加的漫长，我们一直处于高温的照射之下，就可能会出现食欲不振的现象，对于小署的到来，可能会面临雨水的变多以及气温越来越高，人们平时要更加关注自己的饮食，不要暴饮暴食，同时可以适当的多吃一些冬瓜以及胡萝卜等等的食物，而且孩子的饮食就更需要关注了，这样才能起到冬病夏治的作用！
面包、馒头、三明治等是我们经常都会吃的一些早餐选项，由于简单营养，饱腹感强，冷热都可以进行使用，在上班路上或者课间休息的时候随时随地就可以拿来充饥，真的是很方便。除了这种，还有另一种面包类型，大家应该也都耳有所闻，也是西饼蛋糕店经常会看到，那就是欧包。突然间说这个名字可能有的人对不上号，欧包，是我们国人对欧洲的面包的一种叫法，中国人喜欢吃包子，国外也热衷于各种各样的烤面包，欧洲国家比较喜欢吃比较硬一些的欧包，而软欧是专门为了符合亚洲人的口味而研发的新吃法。
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蔓越莓软欧包是最经典的一个面包类型，软硬适中，也适合大众口味，最近种草的这款蔓越莓软欧包，一上餐桌不得了，真是家里人早餐新宠，别的包子都不爱吃，总是点名要吃它！外面卖20元一个的面包，自己在家做，成本10元能做10个，做法一看就会，真是把胃口征服的牢牢的，蔓越莓的酸甜，融入面包里，让单纯的面包在口感上更有层次感，暄软好吃，吃起来的感觉不会很硬，确是刚刚好，而且少油、少糖，富有内涵，算是非常低热量，低卡路里的一款面包，味道超级棒，减肥期间也可以放心吃它！这一对比下来，比简单的馒头包子有营养，比吐司、面包更美味！光是我说的不算，不信你可以尝试着做一次，就知道有多好吃了。
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很多朋友总觉得做欧包很难，不会揉面，今天米妈分享一下我手揉面的小技巧，只需2个动作，10分钟就能揉出手套膜，让面包更暄软好吃！只要把揉面这个地方给做好，面包就成功了一半！赶紧跟着我的做法做起来吧！
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【蔓越莓软欧包】
食材：高筋面粉500克，白糖100克，酵母粉6克，奶粉28克，盐4克，鸡蛋60克，黄油50克，牛奶170克
馅料：奶油奶酪100克，白糖50克，蔓越莓60克
做法：
1、高筋面粉500克，白糖100克，酵母粉6克，奶粉28克，鸡蛋60克，牛奶170克都放进一个大碗中。
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2、用筷子搅拌成絮状，再用手揉成面团，这时候看面团的状态，如果是微微粘手，那正好。盖保鲜膜静置30分钟左右。
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3、半小时后会发现面团已出粗糙的膜，放在案板上，可以手揉几下面团，用在搓衣板洗衣服的手法，再加入2克盐，揉匀。
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4、用刮板把面团切开，加入室温软化好的黄油使劲揉，像搓衣服一样揉，来回搓。揉着揉着就会变粘，再揉一会儿就只粘板，不怎么粘手了，这个时候就揉的差不多了，可以用刮板切一小块检查一下出膜的情况。刮板辅助，切开，像搓衣服一样揉，来回搓，这2个动作来回揉搓。很多人都没做对，所以导致搓时间很久都没成功。
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