油泼辣子|香煎奥尔良鸡排
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最近肉肉菜菜什么都在涨价，随波逐流，变着法的吃鸡肉哈哈，今天呢，吃一个鸡排大法，香酥鲜嫩的口感，不柴不腻，吃了就爱上！
By 牵小孩的牛????
用料
- 鸡胸肉 250g
- 葱姜 随意
- 奥尔良腌料 2勺
- 淀粉 1勺
- 清油 2勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
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1、要选用新鲜的鸡胸肉，不要用冷冻的哦，切成5mm左右的大薄片，加入葱姜，一勺料酒一勺生抽，两勺奥尔良腌料，抓均。
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2、然后加入一勺淀粉，两勺清油，或者油泼辣子上面的油，不要干的。搅拌均匀。
【 油泼辣子|香煎奥尔良鸡排】
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3、一片一片的平铺在碗中，这样煎的时候就很容易拿取了。放入冰箱腌制一小时以上。
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4、煎，小火一面2分钟即可，根据你切的薄厚程度，两面金黄就可以啦。
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5、直接做主菜开吃或者做成三明治当早餐都不错哦！
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6、成品图
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7、成品图
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9、好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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