豆浆|美龄粥
文章插图
By 菊子美食记
用料
- 粳米 15克
- 普通大米 25克
- 山药 100克
- 黄豆 50克
- 冰糖 25克
- 枸杞 适量
文章插图
1、粳米15克，普通大米25克加入清水提前浸泡半小时。
文章插图
2、100克山药去皮洗净，上锅蒸熟。
文章插图
【 豆浆|美龄粥】3、50克黄豆提前浸泡一夜放进破壁机里，加入1200毫升清水打成豆浆。
文章插图
4、砂锅中加入泡好的大米和打好的豆浆，豆浆不够也可以加点清水，盖盖中火焖煮20分钟。
文章插图
5、中小火焖煮至20分钟至大米软烂，中途要时不时开盖搅拌均匀，以免糊锅。
文章插图
6、蒸熟的山药取出压成山药泥。
文章插图
7、待锅里米煮好后加入山药泥搅匀。
文章插图
8、接着加入25克冰糖融化，最后撒上几粒枸杞，美味的美龄粥就可以开吃啦。
文章插图
9、这样的美龄粥，你有吃过吗？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 调料|天冷了，这粥三天两头煮一锅，滋补润燥好处多，喝1碗浑身暖和真舒服
- 白菜|白菜果子粥
- 玉米粥|芥菜玉米粥
- 白菜果子粥
- 豆浆机|香浓玉米汁
- 蛋白质|2000多年的国民饮料，到底有多好？豆浆虽好，但这3类人少喝为妙
- 植物油|黑米别煮粥了，上锅蒸一蒸，营养好吃不上火，特别适合老人孩子吃
- 西红柿|孩子最爱的早餐，比粥快手又营养，成本不到1块5，隔三差五就吃
- 黄豆|黄豆炒着吃香甜软糯，滋补下饭，比豆浆好喝10倍，孩子要多吃
- 米饭|分享个家常皮蛋瘦肉粥！超详细的做法，Q弹滑嫩，天天吃都不腻