千层司康|黑芝麻千层司康
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嘴馋的时候吃一块,松软香甜,满口香气,满足感极强!
By 海燕的窝【豆果美食官方认证达人】
用料
- 低筋面粉 200g
- 细砂糖 20克
- 无盐黄油 80克
- 全脂牛奶 80克
- 盐 1克
- 泡打粉 8克
- 黑芝麻酱材料
- 黑芝麻粉 30克
- 白砂糖 15克
- 玉米油 7克
- 牛奶 30毫升
- 蛋黄液 一个
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1、黑芝麻将所有材料混合均匀冷藏备用
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【 千层司康|黑芝麻千层司康】2、低粉,泡打粉,盐,糖,软化黄油搓细颗粒,加入牛奶拌成团
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3、擀成长方形厚片,抹匀黑芝麻酱
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4、对折
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5、擀开,继续抹一层黑芝麻酱,再对折,如此反复3-4次
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6、用保鲜膜包好冷冻1小时
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7、切去四边,再切小方块,表面刷蛋黄液,入烤箱180度15-20分
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8、松软香甜,回味无穷
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