虾油怎么炒

【虾油怎么炒】

虾油怎么炒

文章插图

用料:韭苔200克、虾头60克、姜5克、料酒1汤匙、盐适量 。
1、韭苔摘洗干净切成小寸段,虾头备好,姜去皮切丝 。
2、锅中热油,先加入虾头,慢慢煎炒出红油 。
3、加入姜丝炒出香味 。
4、加入料酒、韭苔,将韭苔炒熟 。
5、最后加点盐调味翻炒均匀即可 。

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