咖啡|入冬后,吃红薯南瓜不如吃它,外酥里嫩营养高,吃1个就停不下来


咖啡|入冬后,吃红薯南瓜不如吃它,外酥里嫩营养高,吃1个就停不下来
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入冬后 , 吃红薯南瓜不如吃它 , 外酥里嫩营养高 , 吃1个就停不下来 。
入冬后 , 要多吃些萝卜 , 俗话说得好:“冬吃萝卜 , 夏吃姜 , 不劳医生开药方” , 入冬后 , 也正是萝卜的采摘季节 , 此时菜市场上就出现林良满目的萝卜 , 萝卜就自然而然成为了餐桌上最常见的食材之一 。 所以入冬后 , 红薯南瓜靠边站 , 最该吃它 , 滋补赛人参 , 不懂吃可惜了 。
【咖啡|入冬后,吃红薯南瓜不如吃它,外酥里嫩营养高,吃1个就停不下来】
萝卜的种类也有很多 , 但是也不能只认准一种白萝卜 , 建议可以吃一些胡萝卜 , 因为胡萝卜中的含铁量比白萝卜高40%、比青萝卜高75% , 从这个角度讲 , 对于预防缺铁性贫血有一定好处 。 所以小编今天就推荐一道胡萝卜的美食 , 那就是香酥胡萝卜条 , 做好以后 , 外酥里嫩营养极高 , 吃1个就停不下来 。 具体做法如下:
香酥胡萝卜条所有食材:胡萝卜、白糖一勺、蜂蜜一勺、糯米粉两大勺、食用油适量、白芝麻适量、清水适量
第一步:先将买来的胡萝卜清洗干净 , 接着去皮改刀切成2毫米的片 , 然后装入盘中 , 备用 。
第二步:起蒸锅 , 锅中加入适量清水 , 接着将切好的胡萝卜片放入蒸锅中 , 蒸制大约15分钟左右 , 备用 。
第三步:待胡萝卜片蒸好后 , 取出用勺子按压成胡萝卜泥 , 接着再加入一勺白糖、一勺蜂蜜和两大勺糯米粉 , 然后揉成光滑的面团 , 备用 。
第四步:接着将揉好的面团 , 揪一块放入手中 , 再将它搓成橄榄形状 , 待面团全部搓好 , 备用 。
第五步:取一空碗 , 碗中加入适量清水 , 再取一空碗 , 碗中放入适量白芝麻 , 接着将搓好的橄榄条先蘸一下水 , 然后在均匀的裹上白芝麻 , 备用 。
第六步:另起油锅 , 锅中加入适量食用油 , 待油温6成热时 , 接着将裹好的胡萝卜条丢入油锅中 , 然后开小火慢炸 , 即可 。
第七步:炸制胡萝卜条飘起呈金黄色 , 即可捞出控油 。 这道香酥胡萝卜条就做好了 , 简单易做 , 外酥里嫩 , 家里老少皆宜 。 喜欢的家人们赶快动手做起来哟!
光盘贴士:在炸制的过程中 , 要用筷子慢慢翻动均匀 , 这样是为了使炸制的胡萝卜条受热均匀哦!


大家都看到这里了 , 辛苦大家了 , 首先感谢大家一如既往的关注和阅读 , 我是光盘食客 , 我会用心去做好每一道属于自己的美食 , 再次谢谢你的关注和阅读!

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