茼蒿|逛菜市场时，遇到这种蔬菜可以多买点，几乎不打农药，可以放心吃( 二 )
蒸茼蒿的时候 ， 一定要开大火 ， 时间不宜太长 ， 大火蒸3分钟左右就可以了 。
茼蒿蒸好之后 ， 迅速盛出来 ， 趁热用筷子打散 ， 因为放凉了面粉容易成坨 。
茼蒿蒸好之后 ， 我们再来准备一个拌料 ， 碗中加入蒜末、葱末、芝麻、干辣椒 ， 加入一勺热油激发出香味儿 ， 然后加入食盐、生抽、陈醋、小磨香油 ， 搅拌均匀即可 。
把调好的料汁倒入盆中 ， 搅拌均匀 ， 就可以开吃了 ， 主食配菜一锅搞定 ， 简单又美味！
——老刘侃侃——立冬前后 ， 逛菜市场遇到这种蔬菜可以多买点 ， 几乎不打农药 ， 可以放心吃！立冬前后正是茼蒿最美味的季节 ， 吃腻了萝卜白菜不如吃点它 ， 虽然价格贵了点 ， 但真的特别美味！
关于蒸茼蒿的做法就分享到这里了 ， 我是小刘 ， 一位上得厅堂下得厨房的90后吃货 ， 如果您对家庭美食感兴趣 ， 欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食 ， 也欢迎留言 ， 我将尽可能给大家分享！
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