教程|百吃不腻的红烧肉教程

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By 郭元奕
用料

做法步骤

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1、准备一块猪肉五花肉，然后用刀切成小块的猪肉肉块。

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2、坐锅把水烧开。

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3、在锅中放入切好的肉块用水煮肉块。

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4、在锅中放入调料盐，醋，料酒，花椒粉，生姜粉然后搅拌均匀。

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5、盖上锅盖煮全部猪肉肉块。

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6、大约要煮1个小时左右，煮至全部肉块全部熟透。

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7、热锅热油。

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8、在锅中放入煮好的肉块然后翻炒肉块。

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9、在炒锅中加入调料盐，醋，老抽豉油，生姜粉翻炒搅拌肉块。

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10、盖上锅盖焖煮猪肉肉块至全部肉块吸收红烧汤汁。

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11、等到全部红烧汤汁收汁之后红烧肉就制作完成了。

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12、出锅盛盘。

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13、红烧肉成品图。
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