牛扒|秋季滋补养生，怎能少的了香煎牛扒

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精致一人吃，不如来个仪式感满满的香煎牛扒犒劳一下自己～
By 经常做吃的混账文案
用料

牛排 2块
黄油 20克
黑胡椒适量
盐适量
百里香 3条
彩色萝卜 3根
橄榄油 2勺

做法步骤

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【牛扒|秋季滋补养生，怎能少的了香煎牛扒】1、每当听到牛排与铁盘发出“滋滋滋”的声响，闻到勾魂摄魄的肉香时，真的很难忍住自己的口水，今天就享受一个人大口吃肉的幸福感～

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2、磨一些黑胡椒盐在牛排调一下味，再用橄榄油涂抹均匀牛扒，静置15分钟左右；

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3、锅里抹一点橄榄油下锅煎牛扒，先煎边缘再两面煎，各煎一分钟；

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4、放入大蒜和百里香；

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5、再加入黄油煎大蒜和百里香，用浓香滚烫的黄油不断淋至牛扒上让所有美好的味道融合在一起，这个过程持续一分钟即可；

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6、牛扒静止5分钟左右再拿出来切块装盘，放点彩色萝卜一起吃，香煎牛扒就做好啦～
牛排的营养功效牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
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