降糖菜|想要远离糖尿病？这份控糖食谱不能少！
糖尿病患者的饮食是一大难题
面对动不动就升高的血糖
很多人经常这不敢吃，那不敢碰
那到底吃什么才能健康降血糖呢？
其实生活中的一些蔬菜不仅有营养价值
还是容易被人忽视的天然“降糖菜”
今儿，考拉姐姐就教大家两道美食
不仅美味营养扛饿，还能帮你控制血糖
【健康厨房】
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01
韭菜焖荞麦面
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面条不仅好吃、做法简单，而且营养高热量低。荞麦面更是控制血糖的好选择。这道鲜香爽口的韭菜焖荞麦面绝对是冬季最好的拍档！
食 材
韭菜|荞麦面|肉末
【调味料】
食用油|生抽|蚝油
淀粉|胡椒粉
（以上食材可根据个人口味酌情增减）
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步 骤
步骤一：
锅中热油，倒入肉末炒至变色后，依次放入番茄丁、韭菜，加入生抽、醋、蚝油翻炒一下。
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步骤二：
最后锅中再加入玻璃芡、胡椒粉翻炒均匀出锅，倒在提前煮熟的荞麦面上即可。
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小贴士
荞麦面中含有烟酸成分，可以促进机体新陈代谢，降低胆固醇，还能促进纤维蛋白溶解，预防心血管疾病。
韭菜含丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动。
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02
藕片菠菜饼
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刚听到这菜名时，小编就对这道菜产生了很大的兴趣。无论是从食材的搭配，还是摆盘的造型都是非常新颖，最重要的是满满的膳食纤维，美味营养又健康！
食 材
藕片|菠菜|鸡蛋
（以上食材可根据个人口味酌情增减）
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步 骤
步骤一：
锅中烧水，加入食用油、盐。待水烧开，放入菠菜过水焯一下捞起，改刀装碗备用。
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步骤二：
碗中打蛋，加入胡椒粉、盐搅拌均匀后与菠菜混合。用提前焯好水的藕片夹住菠菜备用。
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步骤三：
碗中加入小米椒、葱、醋、酱油、蚝油、食用水、糖调汁。另起锅热油，放入藕夹煎至两面金黄即可。
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小贴士
藕含有大量的维生素C，食物纤维，含糖低，有益于糖尿病、肝病的患者食用，有一定的补益作用。
菠菜有补血的功效。菠菜根营养丰富，含纤维素，维生素和矿物质，对于头痛、高血压都有一定的治疗作用。
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想要控糖的朋友们，赶紧收藏起来呀~
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