马勒|糖醋里脊不用大油锅复炸？用水勾芡就可以？！文末有惊喜！( 二 )
油炸的食物应该 用水勾芡：
里脊肉本来就是油炸过的
再用油来调汁儿 ， 就真的超标啦~
5
调汁
锅里留 一 小碗水 ， 先加入 1茶匙盐 ，
再加入 1大勺糖 ， 融化后再加 1大勺醋
最后加 一点水淀粉勾芡
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Tips： 提底味的盐一定要先放 ，
接着再放糖和醋 ，糖醋比例 = 1:1
6
出锅
最后将里脊肉倒进锅里 快速翻炒 ， 盛出！
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酸甜清脆还 丝毫不油腻的糖醋里脊就做好了 ，
想让谁做给你吃？
小淘等你们返图来battle哦~
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