戚风蛋糕|#我心中的冬日限定#黄油烫面云朵戚风蛋糕

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烫面的操作让蛋糕更加柔软，黄油的加入让奶香更加浓郁，一起制作这款在冬日里充满无限温暖的蛋糕吧～
By CatsComing小布
用料

蛋清 98克
糖 50克
柠檬汁 3克
低筋面粉 40克
玉米淀粉 10克
黄油 21克
植物油 21克
盐 0.2克
牛奶 34毫升
蛋黄 49克

做法步骤

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蛋清的营养功效1 鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。
食疗药膳：取白糖50克，鸡蛋清2个；用鸡蛋清将白糖化开，每服1--2匙，每天2--3次，治疗慢性咽炎。
2 取鸡蛋清一个，白矾些许，调匀，去泡沫后服用，可以清痰，止咳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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