番茄鸡蛋烧豆腐|#我心中的冬日限定#番茄鸡蛋烧豆腐
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By 甜酱的小厨房
用料
- 番茄 3个
- 鸡蛋 3个
- 豆腐 250g
- 蒜末 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 盐 适量
- 蚝油 1勺
- 番茄酱 1勺
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1、鸡蛋打散,加入豆腐块备用;西红柿热水烫一会去皮,切丁备用
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2、锅中热油,倒入豆腐鸡蛋中火炒散,盛出备用
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3、锅中留油,加入蒜末爆香
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4、加入番茄丁炒出沙,加入番茄酱、生抽、老抽、蚝油、盐炒匀
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5、加半碗水煮至稍微浓稠
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6、放入鸡蛋豆腐翻炒均匀、继续煮至汤汁收干
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7、装盘撒上葱花?
番茄的饮食禁忌黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
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