干酵母|#我心中的冬日限定#奶香芝士红豆饼
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免发酵,超快手,奶香芝士红豆饼~ 只需要一个平底锅就可以做的拉丝芝士红豆饼~
By 咖啡_owip
用料
- 面团:
- 中筋粉 250克
- 鸡蛋(1个)+牛奶 145克
- 奶粉 10克
- 干酵母 2.5克
- 玉米油 5克
- 绵白糖 5克
- 馅料:
- 马苏里拉芝士碎 120克
- 红豆 30克
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【 干酵母|#我心中的冬日限定#奶香芝士红豆饼】1、芝士碎和红豆拌匀;
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2、混合所有面团材料拌成絮状;
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3、揉至光滑的面团;
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4、搓圆搓长,平均分成10份;
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5、把面团稍微压扁,擀成中间厚周围薄,放上芝士碎;
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6、像包包子一样包起捏紧收口;
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7、稍微按扁;
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8、盖上保鲜膜醒发10分钟左右;平底锅刷上少许油,放入锅中;
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9、煎至两面金黄即可;
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10、?完成??
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