蔬菜丸子做汤的方法（蔬菜丸子汤的教程）
1、食材：猪肉一小块、小青菜适量、葱末、姜末、盐、鸡精、十三香、一勺生抽、少许蚝油 ， 一颗鸡蛋、色拉油 ， 玉米淀粉适量 。
2、准备一小块猪肉 ， 剁成猪肉糜 ， 盛入碗中备用 。
3、加上适量葱末、姜末、盐、鸡精和十三香 ， 一勺生抽、少许蚝油 ， 一颗母鸡蛋 ， 来点色拉油 ， 一把玉米淀粉 ， 朝一个方向搅拌上劲 ， 备用 。
4、然后起锅烧油 ， 油少一点 ， 放入一把海米 ， 炒出香味 。
5、再倒上适量清水 ， 把搅拌好的肉馅做成肉丸下入锅内 。
6、大火煮开 ， 撇去浮沫 ， 下入一把小白菜 。
7、再加上盐和五香粉 ， 进行调味 ， 来一勺酱油提味 。
【蔬菜丸子做汤的方法（蔬菜丸子汤的教程）】
8、最后放上一把提前浸泡好的粉丝 ， 咕嘟两分钟 ， 出锅的时候撒上香菜即可 。
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