豆腐|元气满满的一天从早餐开始，一份简单好做的三明治，美好又温暖
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生活应该是简单而美好的 ， 但是在大城市很难看到这样的生活 ， 马路上的上班族都步履匆匆 ， 生怕上班迟到被扣钱 。 你已经有多久没和家人一起吃早餐了 ， 上班的路上随便买一点对付一下 ， 到了休息天还要睡懒觉 。 其实可以挤出来一点时间 ， 每天早晨和家人一起吃个早餐 ， 不仅得到味蕾上的满足 ， 心理上也是很好的安慰 ， 这么短时间的温暖 ， 可以让整天都能量满满 ， 幸福感爆棚 。
可以选择周末的时候 ， 一起打扫自己的小窝 ， 一起看一部电影 ， 做一顿爱心早餐 ， 享受每一餐的食物 。 而早晨是一天的开始 ， 也是神清气爽的时候 。 经过一夜的消耗 ， 此时很需要及时的补给 。 做一顿充满爱意的早饭 ， 慢慢地享受早餐的阳光 ， 真的是十分惬意 ， 又有更多的精力投入到下一周的工作中去 。
早餐不仅要吃饱 ， 还要吃好 ， 要是能吃出浪漫 ， 那就更加完美了 。 这份甜趣营养早餐很不错 ， 里面充满了爱心 。 可以煎出来爱心蛋饼 ， 满满的蛋白质 。 再配上菜 ， 虾和水果 ， 食材丰富 ， 营养全面 。
菜品：甜趣营养爱心早餐
配料：吐司 ， 紫薯泥 ， 鸡蛋 ， 大虾 ， 苦菊 ， 生菜 ， 水果 ， 咖啡 ， 苹果 ， 芒果 ， 蓝莓等
烹饪步骤：
1、所有的原材料都准备好 ， 主要就是鸡蛋 ， 生菜 ， 苦菊等 ， 可以参考一下配料表 ， 或者是看看图片 ， 都列举得相当明确 。 将果蔬都清洗干净 ， 吐司能买现成的 ， 又或者是自己烤的 。
2、先将鸡蛋煎熟 ， 建议是用平底锅来煎 ， 这样能防止将鸡蛋煎焦了 。 要是喜欢溏心蛋就少煎一会 ， 喜欢口感老的蛋 ， 可以多煎一会 。 煎熟以后先装盘备用 。
3、紫薯泥也是要提前准备好 ， 紫薯洗干净直接蒸熟 ， 这样更容易去皮 。 去皮后的紫薯直接剁成糊状 。 取两片吐司 ， 上面涂抹上一层紫薯泥 ， 关键是在于均匀 ， 要是喜欢可以涂抹得厚一点 ， 这样吃起来口感更过瘾 。
4、紫薯泥涂抹好以后 ， 再放上煎好的鸡蛋 ， 放上另外一片吐司 。
5、这样准备好以后 ， 放在三明治机里面压一下 ， 大概压三分钟左右 ， 取出来放在盘子中 ， 斜对角切开 。
6、接着就是煎蛋饼 ， 鸡蛋直接打散 ， 放入切好的番茄丁 ， 直接搅匀 。 锅中加少许的油 ， 热了后倒入蛋液 ， 一层少倒一点 ， 慢慢煎出来一层薄薄的蛋皮 。
7、一层蛋皮煎好以后卷起来 ， 继续地倒入蛋液 ， 还是重复这个操作 。
8、这样蛋烧就做出来了 ， 可以切出来爱心的形状 。 配上生菜等食材 ， 这样一份丰盛的早餐就完成了 ， 真是超级的营养 。
烹饪贴士：
1、食材搭配比较自由 ， 尤其是果蔬的选择 ， 可以看个人的喜好 。
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