猪油发霉就建议不要吃了 ， 因为发霉后的猪油会破坏血液循环 ， 猪油是动物脂肪 ， 动物脂肪在变质后会产生过氧化脂质食用了这样的猪油会造成血栓 ， 破坏我们的血液循环 ， 最好不要食用变质了的食用油 。
猪油发霉吃了有什么危害
猪油发霉后会产生一些变质反应 ， 食用变质的猪油对肝脏和肠胃以及血管都是有一定伤害作用的 。
猪油没发霉的地方能吃吗
建议不要吃 ， 如果要吃的话可以把发霉的地方挖掉 ， 然后重新炼制一次 ， 得到新油 ， 新油要赶紧吃掉 。
猪油变味了能吃吗
猪油变味可能是变质了 ， 建议不要食用 ， 如果是变味了还有长霉情况建议立即扔掉 ， 这样的猪油是不能吃了的 ， 食用对身体有很大的伤害 。
猪油怎么保存好
猪油可以放在阴凉的地方进行保 。
1、炼油时可放几粒茴香 ， 盛油时放一片萝卜或几颗黄豆 ， 油中加一点白糖、食盐或豆油 ， 可久存无怪味 。
2、猪油熬好后 ， 趁其未凝结时 ， 加进一点白糖或食盐 ， 搅拌后密封 ， 可久存而不变质 。
3、把猪油放在干净的锅里融化 ， 到 7 ， 8成热的时候 ， 放入10几粒花椒 ， 等花椒变成金黄色 ， 或飘出香味时捞出 。
4、关火 ， 把猪油放进小坛子保存 。在没有冰箱的年代里 ， 奶奶们都是用这个方式储存猪油的 。我们要放入冰箱 ， 能放的更久吧 。
5、找一洁净器皿 ， 最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶 ， 把过滤去油渣的温热猪油倒入器皿中 ， 撒些白糖(猪油里放点白糖 ， 利于夏日猪油的保存并会使猪油看上去更白 ， 1斤油倒入1平匙白糖 ， 匙是家常用的容量15毫升汤匙) ， 彻底晾凉后加盖密封 。
6、放到阴暗低温处存放 ， 如果是透明器皿 ， 最好放进冰箱保管 ， 一般在0℃时能保持2个月以上 ， -2℃度时则可存放10个月 。
【猪油发霉了还可以吃吗】猪油存放时间不宜过长 ， 特别在夏天 ， 极易与空气接触而发生氧化 ， 致使酸败变质 。酸败变质的猪油不宜食用 ， 所以我们一定要用好猪油保存的技巧 。
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