牛蛙|最爱的11道家常下饭菜，营养美味，吃了忘不了，学会做给家人尝尝( 三 )

2021-11-21

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材料：油面筋球10个，油菜1棵，豆干150克。葱1段，姜1块，盐2克，蚝油10克，生抽10克，鸡精适量。做法：1.面筋球用热水泡软。2.油菜洗净切段，豆干切丝。3.葱、姜切末。4.锅中放油，烧热后放入葱、姜末炒香，下豆干炒匀。5.再放入油菜、面筋炒匀。6.调入盐、蚝油、生抽和适量清水，烧至入味，撒鸡精即可出锅。

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