芹菜|小雪，不管多忙也别忘了做6种美食，因时而食，错过又要等明年( 二 )
六、吃刨汤
在南方有些地区 ， 有“过小雪、杀年猪、吃刨汤”的传统 。 所谓的杀年猪 ， 在过去其实就是用杀好的猪肉做腊肉、腊肠 ， 以备过年期间食用 ， 故称为“杀年猪” 。 为了犒劳辛苦了一年的家人 ， 杀完的年猪 ， 取热气尚存的最新鲜猪肉 ， 给家人炖煮美食 ， 好好地解解馋 ， 又称为“吃刨汤” 。 小雪节气 ， 也到了多吃点肉类 ， 增加热量的时节了 。
小雪 ， 不管多忙也要记得做6种美食 ， 顺应节气 ， 错过还要等一年 。 朋友们 ， 您们家乡小雪节气还有哪些传统吗？欢迎您积极留言评论吧！
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