⑥荞麦酥碰上电商发展：让舌尖上的甜蜜走进千家万户|“莒”力助农 | 拼多多
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大众网·海报新闻采访人员 孟梅 杨玉莹 于志强 日照报道
一场变故，让在外打工的李玉文回到了家乡；一次机遇，让回家的他接触到了电商；一段坚持，让李玉文开启了他的“甜蜜事业”。
“最开始的时候是在集市吃到了荞麦酥，感觉酥脆可口，就想着怎么能不局限于地域，让更多的人品尝到它的美味。”李玉文说道，“后来党委组织到电商中心培训学习，看到电商平台上的各种商品，让我找到了家乡荞麦酥的外销‘门路’。”
说干就干，31岁的李玉文将自家房子开辟成了工厂，划分出加仓库、加工场地、包装场地、电商运营办公室。荞麦酥的制作过程简单，吃的就是它纯粹香酥的味道，将荞麦、面粉、白砂糖依次导入机器，随着机器的轰鸣声，不一会，冒着热气的荞麦酥就新鲜“出炉”了。
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产品有了，李玉文便研究起了电商销售，从小在农村长大的他，操作起电脑来却得心应手。“电商有着巨大的潜力，特别是我们家乡的味道很受欢迎，政府也支持我们发展电商。近两年电商中心还经常举办电商培训班，我们夫妻两个现在就专职做电商了。”李玉文说。
李玉文义无反顾地投入了电商行业，与妻子分工合作，他负责从当地采购面粉、荞麦等原材料，进行筛选和初加工。妻子负责客服、包装、打印单据等，夫妻俩一个主内，一个主外，将电商做成了一份事业。
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随着李玉文夫妇一步步地摸索，电商销售也做得越来越红火。“现在我们在淘宝、拼多多平台都有店铺，平均日销售量可以达到200单以上。”李玉文笑着说道，“随着电商平台的发展，我们在家门口也能赚到钱了。”村里的年轻人经常来找这对年轻的夫妇学习怎样做好电商，李玉文也从村子附近雇用了几名村民进行制作、装袋等工作，带动附近村民的就业。
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“下一步，我们要解决的问题是仓库和生产场地等。荞麦酥营养健康，又是很多人记忆中儿时的味道，我们坚持用最纯粹原材料，不掺杂任何添加剂。通过电商，可以让这味道‘走’得更远，我们也能带动更多的村民增加收入。”刘玉文说。粽子形、细条形、圆盘形的荞麦酥源源不断地从机器中被生产出来，热气混杂着香气一起将李玉文的工厂填满。
【 ⑥荞麦酥碰上电商发展：让舌尖上的甜蜜走进千家万户|“莒”力助农 | 拼多多】当小小荞麦酥碰上电商发展，碰撞出传统手艺与现代科技的融合火花。这一份甜蜜的味道“搭乘”电商快车，突破了地域的限制，走进了千家万户。
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