做法：
1、金银花、甘草装入滤纸袋，菜花、西兰花洗净，掰成小朵 。
2、黄花菜泡水洗净，用滚水冲泡2次 。
3、全部材料、滤纸袋放入锅中煮沸，取出滤纸袋，加入盐调味即可食用 。
功效：清热解毒、预防中暑、肠炎、痢疾等症 。
11胎菊金银花茶
材料：胎菊12朵、金银花40朵 。
做法：用300ml开水反复冲饮 。
功效：清热解毒，治温病发热、热毒血痢、痈肿疔疮、喉痹及多种感染性疾病 。
12当归金银花汤
材料：当归 50克，金银花(也就是俗称的二花)15克， 红枣十颗，黑豆一把，红糖二两，鸡蛋3至5枚
2做法：当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样，最后汤汁够一碗就行 。鸡蛋洗干净，煮一会后敲碎蛋壳，像茶叶蛋一样，再煮，直到汤汁收到一碗即可 。
3说明：功效：暖子宫，宫寒者服用
吃法：把汤喝完，红枣、黑豆、鸡蛋全都吃完 。当归有活血作用,因此需避开经期服用.
13金银花酒
组成：金银花l00g、白酒500ml 。
制法：将上二味装大口瓶浸泡一星期后，待酒色呈棕黄色备用 。
用法：先用鲜生姜片擦斑秃处数遍，然后用纱布块蘸药酒擦病灶部位，约二三分钟，待斑秃处皮肤发红为度，每日擦洗二次 。
功效：治疗斑秃 。
来源：《新疆中医药》1996，(4)：60
14金银花炖猪展
材料：猪展(猪内腱)1条、新鲜金银花1小把、枸杞10颗(1人份)、盐2克、冰糖3-4颗、生姜1块、料酒5克、生抽2克.
做法：
1、准备好食材，猪展切成大块，加入盐、生姜、料酒、生抽腌制20分钟 。
2、锅里倒入适量的水，放入蒸架，点火煮水 。
3、取一个大碗或炖盅，把腌制好的猪展就到碗里，加入适量的水，等锅里水开后放到蒸架上 。
4、盖上锅盖保持大火炖至里面碗里的水冒绿豆眼后，再炖30分钟 。
5、炖猪展汤的时间，把枸杞和金银花分别用清水浸泡，去掉隐藏在花朵里的小虫子 。
6、30分钟后，用汤勺撇干净猪展汤的汤面上的浮沫 。
7、倒入浸泡好的金银花，适量加少许盐调味 。
8、加入枸杞，放入冰糖，再炖10分钟即可 。
功效：缓解考前焦躁的清热解毒汤 。
15金银花汤
组成：金银花5钱、黄耆(生)5钱、当归8钱、甘草1钱8分、枸橘叶(即臭橘叶)50片 。
用法：水酒各半煎服 。
主治：乳岩，积久渐大，巉岩色赤出水，内溃深洞 。
来源：《竹林女科》卷三 。
16山楂金银花汤
材料：干山楂片15克、金银花30克、蜂蜜4匙、水适量 。
制法：
1、将山楂片洗净，去核，放入沙锅中，加水煮开，改用文火煨，加入银花，共炖10分钟 。
2、加入蜂蜜，调匀即可，去渣饮汁 。
功效：降压消脂，清热健胃，山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效 。二味同用，适用于风寒感冒患者 。
文章插图
金银花露
三、金银花的使用禁忌
【金银花的功效与作用以及金银花的食用方法与禁忌】脾胃虚寒及气虚体弱者慎用 。
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