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【冰箱里的青菜被冻伤还能吃吗】不可以 。原因：冻伤后青菜的营养成分被破坏；冻伤后口感不佳；冻伤会使得细菌快速滋生，对人体有害 。青菜又叫小白菜、油菜、油白菜 。青菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，十字花科白菜变种，南北广为栽培 。
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