白菜|山东小县城的早餐店,整个岛的人都来光顾,排骨包不预约吃不上
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长岛是山东唯一的一个海岛县 , 有10个居民岛 , 是著名的风景名胜区 , 来长岛一般是看风景吃海鲜 , 这边四面环海 , 光是鱼类就有上百种 , 很多人都喜欢来长岛度周末 , 舒缓一下生活压力 。
当地人爱吃的早餐店
这边海鲜酒楼特别多 , 吃腻了海鲜 , 可以来试一试这家包子店 , 据说是当地人也爱吃的一家店 , 整个岛的当地人都在这里吃早餐 , 生意非常好 。 这是一家普通的路边小店 , 店里没有店员 , 只有老两口两人 , 他们家现做现蒸现卖 , 客人看得到食材 , 吃得也很放心 。 小店不大 ,但收拾得很干净 , 里面装修也不错 , 干净明亮看起来就食欲大开 。
排骨包不预约吃不上
这家店没有厨房 , 老板就在店内包包子蒸包子熬稀饭 , 全开放厨房干干净净的 , 还有免费的小菜 , 适合各种人群 。 他们家菜品很丰富 , 招牌是特色的排骨包 , 这个不预约根本买不到 , 还有素馅儿包子、海菜包子、山菜鲅鱼包、山菜八蛸包、茴香包、白菜包、粉条包等 , 真是让第一次来沿海城市的客人汗颜 , 很多品种听都没听过呢 。
排骨包
老爷爷人特别好 , 可以选择用发面还是死面 , 喜欢有嚼劲的还是松软的 , 按照客人的喜好来 , 死面的皮薄馅大 , 发面更蓬松吃起来入口即化 , 像面包一样 。 包子有各种形状 , 小孩子看到也会大爱 。 这个排骨真的是绝了 , 排骨用的是小肋排 , 每一块都很容易脱骨 , 放了大葱味道更香浓 , 里面还有不少汁水 , 跟吃粤式蒸排骨的口感差不多 , 但调味更赞 , 汁水已经浸透到包子皮上 , 每一口都是肉香味 。 大大一个包子 , 胃口小一点一个就能吃饱 。
奥尔良鸡肉包
奥尔良鸡肉味道的包子也是绝 , 里面是大块鸡块 , 因为没有骨头 , 所以肉质鲜美更方便入口 , 味道是甜甜的咸香口感 , 不夸张的说一个包子里起码有十几块的鸡肉块 , 每一块都腌制得很入味 , 一口下去汁水四溢 , 让人回味无穷 。
海菜包
不喜欢吃肉可以选择这个海菜包子 , 海菜是一种纯天然食材 , 也称之为环保菜 , 水质不好根本不能生存 , 所以只要是新鲜的海菜 , 那就可以放心大胆的食用 , 有清热消肿的作用 , 老板把海菜切成细末 , 还放了木耳葱花等调味 , 咬一口各种配菜在嘴里融合 , 味道真的又鲜又脆又有嚼劲 。
【白菜|山东小县城的早餐店,整个岛的人都来光顾,排骨包不预约吃不上】他们家除了包子还有排骨饭和鸡腿饭等等 , 鸡腿卤得很入味 , 排骨也是瘦而不柴口感鲜美 , 觉得海鲜贵而味道一般的话 , 这家包子店绝对让你感受到海岛的另一种风味!
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