海蛎煲|紫菜海蛎煲
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By 菊子美食记
用料
- 紫菜
- 三层肉
- 海蛎
- 红葱头
- 蒜苗
- 盐
- 淀粉
- 砂锅
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1、食材准备如图所示
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2、红葱头切碎，蒜苗切碎，海蛎洗净沥干水，放淀粉拌匀，三层肉切薄片，紫菜泡开剪小段
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3、锅里放适量油把葱头下锅炸
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4、葱头炸至稍微金黄即可
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5、炸好的葱头和油分开捞起待用,葱油还可以拌面吃
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6、三层肉放砂锅里煎两面金黄出油
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7、放入海蛎炒熟
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8、放入头水紫菜
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9、然后倒入适量纯净水
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10、煮开后调入适量盐，撒上蒜苗，放入炸好的红葱头即可
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11、一碗超级美味的冬日暖汤，紫菜海蛎煲开喝啦！
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