番茄酱|#我心中的冬日限定#芝士烘蛋面包碗

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【番茄酱|#我心中的冬日限定#芝士烘蛋面包碗】热量不高，满足感却很高。无油低糖的小欧包烘烤到酥酥脆脆的，热腾腾的一口咬下去，半融化的奶酪，伴着浓郁鲜香的番茄味，还有咸香的肉块，真的很幸福啊~ :-D
By 蜜斯Ann的厨房日记
用料

全麦小欧包 2个（50g/个）
鸡蛋一个
火腿片 1片
奶酪片 1片
圣女果 1个
盐 1/8小勺
黑胡椒 1/8小勺
番茄酱适量

做法步骤

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1、全麦小欧包（或者其他硬质面包），用小刀挖成碗型。 *刀口先垂直向下挖出深度，然后沿着边缘撬出面包体。

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2、奶酪片切分4个小方块，每颗小面包的底部先各垫一片。

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3、取小碗，放入切成小块的午餐肉、切碎的圣女果和西芹茎。

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4、敲入一颗鸡蛋，拌匀，加入盐和胡椒，拌匀。

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5、面包碗中倒入混合了食材的蛋液。

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6、顶部放上剩下的1/4片奶酪，挤番茄酱、撒小茴香或者香葱装饰。

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7、入提前预热好的烤箱，180℃烘烤15分钟。

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8、我先开动啦~~
小贴士01.多出来的面包体不要浪费，可以变成面包糠，或者吸满牛奶后加入肉糜，做出肉丸子，格外的有咬头又鲜嫩多汁。你有什么好的吃法或者搭配方法也可以分享给我。 02.可以自由替换食材，请选择不怎么出水的果蔬。洋葱需要提前炒香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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